FUGLENレポ｜本場オスロ店と浅草店、どちらも行ってみて感じたことなど

ノルウェー発のカフェバー・FUGLEN（フグレン）。

FUGLENは日本にも何店舗かあって、そのひとつが浅草にあるFUGLEN ASAKUSAです。

半年前にオスロを旅してからノルウェーロスで、GW期間中のまっさなかにふらっと行ってきました。

オスロに2店舗あるFUGLENのうち、旧市街（GAMLE）のほうのFUGLENを訪問したので、オスロの店舗と日本の店舗で注文したもの、感じた違いなどについてシェアできればと思います。

FUGLEN ASAKUSAへ行ってみた

つくばエクスプレスの浅草駅を降りて歩くこと約5分。

この日の浅草は、GW期間中で多くの人で賑わっており、その大半は外国人観光客の方でした。

FUGLEN ASAKUSAはビルの1階に佇んでいます。

お店へ到着したのは朝10時頃なのですが、すでにお店の外まで長蛇の列が。

ふだん私は行列にはよほどのことがない限り並ばない派だけど（行列とわかった時点でやめることが多い）今回に関しては、並んでしまった。

並んでいる間に、店内のインテリアをながめるのも楽しい。

FUGLENの日本1号店である富ヶ谷店には大学生の時に一度行ったことがあって、当時の私にとってはとてもオトナな場所に感じたんです。

オトナな場所すぎて、自分が場違いな感じがして、こんな場所が似合う大人になりたいと思ったのを覚えています。

FUGLEN ASAKUSAで注文したもの

FUGLEN浅草店は、日本の店舗では唯一、ハート型が特徴的なノルウェーワッフルが楽しめる店舗。

せっかくなのでノルウェーワッフルにしようかなと思いつつ、レジカウンターのボトル瓶に入っている「ブラウンチーズクッキー」が気になって、、

Hotのカフェラテ（ダブル）とブラウンチーズクッキーを注文。

ブラウンチーズは、ノルウェーで親しまれているチーズで、ヤギのミルクから作られたチーズ。

ブラウンチーズはノルウェーのスーパーで購入して食べてみたのですが、キャラメルのような、濃厚で独特な味わいにはまってしまって。

FUGLENのブラウンチーズクッキーには、スターバックスのチョコレートスコーンのように角切りにされたブラウンチーズが埋め込まれていました。

ちなみに、ノルウェーのスーパーなどではチーズをスライスするためのスライサーが売られているんですよね。

チーズスライサーは、数少ないノルウェー人の発明だそう*（真木彩衣「ノルウェーへ森とコーヒー薫る街歩き　（旅のヒントBOOK）」参照）

ちなみに、お店の端っこにFUGLENのパンフレットのようなものを発見したので手にとってみました。

1号店の富ヶ谷店の立ち上げ時に、ノルウェーから装飾品などをはこびこんで、ノルウェーにいるような雰囲気を感じられるような店内にしたことなど、こだわりがあるそうで。

浅草店はオスロのFUGLENにいるような雰囲気ながらも、ビルの1階に入っているからか近代的な印象でした。

ちなみにFUGLEN OSLO（GAMLE）で注文したもの

オスロにはFUGLENが2店舗あって、私はそのうちGAMLE（オスロ旧市街：オスロ中央駅の繁華街・再開発地区を離れた東側の住宅街にある）のFUGLENに行ってみました。

オスロのFUGLENでは、おなじくHotのカフェラテ（ダブル）とシナモンロールを注文。

ちょうどお昼ご飯どきで、それにせっかくノルウェーにいるので現地のシナモンロールが食べてみたかったんですよね。

これが美味しくて。

しっかりシナモンの香りと味がして、パン生地はしっとりしていて、ラテに合う。食べ応えがありました。たぶんノルウェーワッフルもあったと思うのですが、覚えてなくて。。ショーウィンドウには、数種のパンに並んで、なぜかおにぎりもありました。

本場オスロと浅草のFUGLENで感じた違いなど

オスロ店は落ち着いた雰囲気・浅草店はにぎやか

ちなみに、日本のGW期間中とオスロの平日で、正確な比較ではなくあくまで私が訪れた日の印象・感想どまりになってしまってしまうのですが、

オスロのFUGLENは落ち着いた印象で、浅草のFUGLENはにぎやかな印象を受けました。

オスロのGAMLE店がオスロ中央駅からかなり離れた場所（まわりは住宅街・団地）にあるからかもしれないのですが。

ただ、そもそもの人口規模の違いはあるのではないかなと思います。

オスロの2024年の人口は約71万人*。東京の約1,400万人とくらべると圧倒的に人口が少ない。
*参照：外務省HPhttps://www.mofa.go.jp/mofaj/area/norway/data.html

ひとり分のスペースは、オスロのほうが広そうです。

そのためか店内も広々と感じられて（客席数が浅草の半分くらいだった感触）ベビーカーを押した人も広々と利用している印象でした。

考え始めると、平日ではなく休日は混んでいるのか、時間帯によってどうなのかなども気になってきます。

余談ですが、北欧諸国では赤ちゃん連れでカフェを利用するとき、お昼寝している場合はベビーカーにのせたままカフェの外に置いておく人が多いと聞きました。

その例にもれず、オスロのFUGLENにもありました、お店の外のベビーカーでひとり赤ちゃんがお昼寝している光景。

ほかに、お店の前にFUGLENのロゴの入った車が止まっていました。

浅草店もオスロ店も、ノルウェーのヴィンテージインテリアに囲まれながらひと息つくことができる、素敵な場所だと感じました。